Mallorca, gastronomía y cocina
Aleu Amat, Oriol

Synopsis Mallorca, gastronomía y cocina

La cocina de Mallorca es una mezcla de tradición y exotismo. Entre sus platos más apreciados destacan el tumbet, la sopa de verdura y pan moreno, el frit mallorquí, o la caldereta de langosta. Un libro para conocer su cultura gastronómica y preparar los guisos más característicos de la isla.
EAN
9788484782681
Année d'édition
2022
pages
192
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Castellano
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